Начинки тортів
Пропоную перенестись в дитинство і згадати неповторний аромат домашньої бабусиної або маминої випічки...Згадати свята, коли всі разом збирались, гомоніли і з нетерпінням чекали на торт! Допоможу вам зробити ваше свято солодким, феєричним та незабутнім! Тут ви можете обрати начинку до вашого тортика, почитати опис його та побачити в розрізі. При випічці торта використовую домашні продукти, всі креми роблю свої. Декотрі коржі в торті і додатки( горіхи, шоколад, ізюм, фрукти...) можна замінити на ваші улюблені. Прийму до уваги всі побажання і пропозиції. Солодкого вам перегляду!
"Фірмовий торт"
Ніжні тоненькі пісочні коржі, перекладені заварним ароматним кавовим( з какао,шоколадним) кремом і сирною заварною масою; плюс два шари фруктів (вишні,ківі,полуниця,ананас, персик,банани). Дуже смачний і ситний
"Снікерс"
Шифонові темні коржі, просочені карамельним сиропом (за бажанням сиропом з коньяком, лікером), перекладені заварним кремом і смачна карамельна серединка (арахіс, фундук, мигдаль, грецькі горіхи, печиво та крем зі згущеного молока)
"Бісквіт з фруктами"
Бісквітні, просочені сиропом з фруктів, коржі, перекладені заварним кремом( може бути ванільний, кокосовий, кавовий, сирно-йогуртовий, лимонний...). Можна додати зефір, фрукти( ананас, ківі, персик, банан, сезонні фрукти)
"Яблучний бісквіт"
Бісквітні коржі з яблуком всередині, перекладені заварним молочним кремом
( ванільним, кокосовим, кавовим, сирно-йогуртовим, лимонним...) і абрикосовим варенням. Можна додати зефір, фрукти( ананас, ківі, персик, банан, сезонні фрукти)
"Чізкейк"
Бісквітний корж, повітряна сирна маса та ніжне білкове суфле. За бажанням можна додати фрукти.
"Ферреро Роше"
Темні шифонові коржі з фундуком, перекладені шоколадною масою з додаванням вафель та фундуку. Ну дуже смачний та шоколадний!
"Карамельний медовик"
Тоненькі заварні медові коржі, перекладені молочним заварним кремом, кремо зі згущеного молока або сметанковим. Можна додати чорнослив, горішки в крем
"Медовий - іриска"
Ніжні медові коржі з смаком іриски, перекладені заварним кремом і тоненьким шаром варення(смородина, агрус). За бажанням додаю чорнослив, горішки
"Медовий"
Медові коржі з домашнім медом, перекладені молочним кремом і тоненьким шаром варення(смородина, агрус). За бажанням додаю чорнослив, горішки
"Королівський"
Ніжні коржі: маковий, бісквітний з ізюмом, бісквіт з чорносливом та горіхами. Перекладені кремом зі згущеного молока або заварним. Склад коржа і вид крему можна змінювати
"Захер"
Відомий торт в світі своїм смаком...Шифонові шоколадні коржі, перекладенні абрикосовим варенням та шоколадним ганашем
"Чорний принц"
Пухкі бісквітні коржі з маком, ізюмом, горішками, какао, чорносливом, кокосом...комбінація на ваш вибір. Крем заварний або зі згущеного вареного молока.
"Шоко - бізе"
Варіант №1
Шифонові темні коржі з горіховим бізе та кремом зі згущонки.
Варіант №2
Шифонові темні коржі з ніжним суфле та заварним кремом.
Варіант №3
На заміну темним коржам, будь який інші
"Вишиванка"
Три ситні пісочні коржі, перекладені заварним молочним кремом. Склад коржа: світле тісто, варення, горішки, ізюм, білкова піна, темне пісочне тісто
"Смак дитинства"
Заварні медово-шоколадні коржі, перекладені ніжним какао-молочним кремом з грецькими горішками.
"Спартак"
Класичний спартак: заварні темні коржі, перекладені домашнім молочним кремом
"Наполеон з яблуками"
Слойонні коржі, перекладені заварним кремом із запеченими яблуками
"Брауні"
Шоколадно - горіхові шифонові коржі
, перекладені заварним кремом(можна іншим), і тоненьким шаром абрикосового варення
"Опіум"
Три темні какао-коржі, два ніжні коржі-бізе, перекладені маковим кремом з горішками...
"Тірамісу"
Бісквітні коржі, просочені сиропом кава+коньяк( для дітей апельсиновий, персиковий сироп), крем із маскарпоне з ароматною ноткою. Дуже ніжний...
"Повітряний замок"
Заварні коржі( тісто як на еклери), перекладені заварним молочним кремом(сирно - йогуртовим, сирним). За бажанням додаю сезонні фрукти або мариновані. Дуже легкий тортик!
"Поліробсон"
Шифонові темні коржі( можна додати ізюм, горіхи), перекладені кремом зі згущонки або молочним заварним. Можна в крем додати зефір, фрукти
"Дунайські хвилі"
Світлий і темний бісквіт, перемішані хвильками з персиком і ананасом, зверху заварний крем...
"Ніжність"
Сирник і пісочний темний корж перемішані і випечені в хаотичному порядку, зверху кокосовий крем
"Коліжанка"
Три смачні пісочні коржі: з маком, курагою та горішками, перекладені молочним кремом( кавовим, кокосовим, лимонним, сирно-йогуртовим)
"Сирна запіканка"
Смачна сирна запіканка з ізюмом, діаметр 21 см, можна використовувати замість коржа. Смак дитинства...
"Брауні-корж"
Шоколадний горіховий корж, діаметр 21 см. Можна замовляти просто корж, смакує теплим...
